滇苏携手 菌业共赢 | 云南省食用菌协会赴江苏产业考察收获满满

4月12日至17日，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记、所长孙达锋，率云南省食用菌产业考察团，赴江苏开展菌菇产业考察。本次考察由云南省食用菌协会牵头，汇聚云南省内多家优质食用菌企业及昆明食用菌研究所科研团队，旨在交流食用菌产业发展经验与思路，深化苏滇产业协同，探索产业高质量发展新路径。

考察团先后走访江苏多家行业标杆企业及产业集群，覆盖食用菌全产业链各环节，对标、了解先进技术与产业模式，与相关企业开展广泛的合作交流。

—考察团成员—

首站，考察团走进江苏鸿升生物科技股份有限公司，实地调研企业在鹿茸菇工厂化栽培领域的核心技术、智能化生产体系及绿色循环发展模式。

在中酱江苏酿造有限公司，考察团就传统酿造工艺与现代生物技术的融合应用，以及品牌塑造、市场推广策略等议题展开深入交流。

考察团到访泗阳国家现代农业产业园，考察江苏华绿生物科技集团股份有限公司旗下华蕈、华盛工厂，研讨食用菌规模化、智能化、绿色化运营体系；参观诠溢食品、满嘴香水饺等园区企业，详细了解预制菜及速冻食品等产业态势。

在连云港市区，考察团走访国鑫设备，在灌南县调研裕灌农业、丽之缘生物、丽莎菌业、安康食用菌等产业链上下游代表性企业，全面调研连云港市区及灌南县食用菌企业在乡村产业振兴中的重要作用，及其多元化发展释放的新质生产力。

考察团观摩江苏康能生物工程股份有限公司，重点了解蛹虫草功能性产品的创新模式，围绕食药用菌活性成分提取等核心领域深入探讨。

在江苏安惠生物科技有限公司，考察团参观灵芝文化园与现代化生产基地，调研企业以食药用菌为核心的大健康产业布局及产品技术开发等方面的应用。

考察团来到江苏江南生物科技有限公司，深入了解草菇、秀珍菇等品种的行业标准、核心技术最新进展。

此次调研为苏滇两地搭建了食用菌产业互利共赢的合作桥梁。双方将以此次考察为起点，建立常态化交流机制，聚焦种源攻关、精深加工、市场共建、标准共建等关键领域，深化合作，激活产业新质生产力，携手推动中国食用菌产业高质量发展。